厨房是家事活动较为集中和功能比较复杂的区域。厨房功能可分为服务功能、装饰功能和兼容功能三方面。其中服务功能是厨房的主要功能，指备餐、洗涤、存储、等；厨房的装饰功能，是指厨房的设计效果对整个室内设计风格的补充、完善作用；厨房兼容功能主要包括可能与工作阳台衔接发生地洗衣、晾晒及交际等作用。

1、厨房的性质和功能
厨房是住宅生活中烹饪菜肴饭食之处，现在的厨房正由封闭式转向开敞式，并越来越多地渗透到住宅的公共空间中，使进餐、起居、和其他家庭活动变为相结合的关系。各类先进的厨房设备也改变了厨房的工作方式及形象。

2、厨房的基本类型

封闭型

我们通常所熟悉得厨房，多为封闭型。封闭型是指用限定较高的维护实体围合起来的空间，具体很强的领域与私密性并对视觉及听觉具有较强的隔离性，典型的封闭式厨房把厨房作业的效率放在第一位思考，与就餐、起居、家事等空间是分离开的。

开敞式

开敞式是灵活性较大的领域，表现在空间的流动性和渗透性，更带有公共特质。它提供更多的室内外景观串联和更大的视野。不同功能的空间用家具想多隔开，空间流通，使用方便，比较经济适用。

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